孝感不锈钢保温 一条沙颍河，两碗胡辣汤

□大河网 刘瑞朝

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众所周知，河南有两碗胡辣汤。

一碗北舞渡，一碗逍遥镇。

它们，都诞生于沙河沿岸。

这两碗汤，早已走出河南、走向世界。

见证了历史上繁荣水运的胡辣汤，如今也正在见证着河南水运的复兴。

在全线复航的沙颍河，河南个智能化业集装箱码头也即将开港。

河南建设中部便捷出海水运通道，正不断动内河航运体系联通。

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河南省这两碗胡辣汤，风格迥异。

两者的区别，可谓是众说纷纭、莫衷一是。

有种说法是，设备保温施工北舞渡派注重肉香与药香味，逍遥镇派辛辣味更重一些。

有种说法是，北舞渡派胡辣汤香滑绵润，逍遥镇胡辣汤香辣味更为突出。

还有一种说法，北舞渡派醇厚，逍遥镇派浓烈。

北舞渡胡辣汤。

虽然有着不少区别，但两者之间却有着颇多相似之处。

先，它们都发源于沙河沿线。

沙河，古称滍水，郦道元《水经注》中就有这条河的记载。

这两碗胡辣汤，一个靠上，在漯河市舞阳县境内；一个靠下，在周口市西华县境内。

其次，它们都诞生于中州名镇。北舞渡镇和逍遥镇，两者历史悠久，文化厚重。

逍遥镇胡辣汤。